14 июня, во вторник, стартует VIII-я Летняя Детская Кулинарная Школа. Это проект для подростков старше 10 лет, который будет идти на регулярной основе в течение 8 недель.

Вообще говоря, крудите (Crudités) представляют собой некоторый предварительно подготовленный набор овощей с одним или несколькими соусами (дипами).

Писать о поездке имеет смысл тогда, когда не розданы еще все сувениры – родной город берет в оборот настолько бодро и уверенно, что кажется, что вчерашняя поездка была если не в прошлой жизни, то явно не в этом году. И только коробочки и магнитики на подоконнике напоминают, что из карманов еще не все остатки посадочных талонов перекочевали в мусорное ведро.

Итак, Тула... Поездка сложилась, вообще говоря, изрядно спонтанно – маячили ноябрьские праздники, после которых, по статистике, наступает небольшое затишье, цены на билеты показались приемлемыми, туристический портал прислал обзор про пряничную столицу России... Естественно, мозг, понимая, что можно дней несколько пребывать в более спокойном состоянии, нежели обычно, сразу подсказал, что есть минимум одно место, в которое я стремлюсь уже лет больше сорока...

Лето, несомненно, наступит – а как же иначе? А значит, будет очередная, теперь уже седьмая по счету летняя детская кулинарная школа.