Расписаниемастер-классов
Июнь, 2026
- 30 июня, вторник, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Жареные куриные крылья с соусом терияки. Сырные шарики. Соус с васаби. Сырное печенье.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 29.06.2026
Июль, 2026
- 2 июля, четверг, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Куриные нагетсы. Картофель "айдахо". Слоеные пирожки с повидлом.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 01.07.2026
- 3 июля, пятница, 18:30
Пивные закуски. Германия. Колбаски. Рулька и т.д. - В программе: Бретцель. Масло с травами. Рулька в пиве. Зауэркраут (классический гарнир). Ассорти колбасок (нюрнбергские, братвюрст, тюрингские). Штрудель.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 18+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 02.07.2026
- 7 июля, вторник, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Гамбургер (от А до Я). Соус барбекю. Картофель фри. Легкий салат с рукколой и томатами.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 06.07.2026
- 9 июля, четверг, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Чебуреки (3 начинки). Компот из сухофруктов. Хворост.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 08.07.2026
- 14 июля, вторник, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Фрикадельки на итальянский манер с пастой. Шоколадный мусс.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 13.07.2026
- 15 июля, среда, 18:30
Стрит-фуд большой страны - В программе: Лагман. Манты. Соус-зажарка на базе болгарского перца. Плов чайханский. Лепешки. Компот из сухофруктов. Жаровня (свинина стир-фрай с овощами). Чебурек.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 14.07.2026
- Повтор данной программы запланирован на 20.10.2026
- 16 июля, четверг, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Котлета "де воляй" с маслом "метродотель". Картофельное пюре. Крепы с ягодным соусом.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 15.07.2026
- 16 июля, четверг, 18:30
Такая разная паста - В программе: Mac&Cheese. Баветте с кальмарами. Каннеллони с курицей и грибами. Лазанья с соусом "Болоньез". Курица по-тоскански. Орзо (рисони) с морепродуктами.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 2 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 15.07.2026
- 18 июля, суббота, 12:00
Сибирская кухня. Tripster - В программе: Постные щи с томленой квашеной капустой. Пирожки с груздями. Ржаной пирог с рыбой. Пельмени сибирские. Бабушкины тонкие блинчики.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 12:00 17.07.2026
- 21 июля, вторник, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: "Фиш эед Чипс". Соус тартар. Кекс с семолиной и цукатами.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 20.07.2026
- 21 июля, вторник, 18:30
греческая кухня, занятие 1 - В программе: Пита. Закуска с печеным перцем и сыром фета. Закуска из печеных баклажанов. Тапенада из маслин и вяленых томатов. Дзадзики. Гирос с кефте,овощами и кремом из сыра фета. Мусака с телятиной. Варенье из баклажанов.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 20.07.2026
- 22 июля, среда, 18:30
тайская кухня, занятие 1 - В программе: Суп "Том Ям". Шашлычки из креветок. Рис по-тайски с морепродуктами. Курица карри. Тайские голубцы.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 100 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 21.07.2026
- Повтор данной программы запланирован на 29.09.2026
- 23 июля, четверг, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Фишбургер. Картофельные дольки. Шоколадное суфле.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 22.07.2026
- 24 июля, пятница, 18:30
китайская кухня, занятие 1 - В программе: Баклажаны по-пекински. Салат с ростками сои. Салат с битыми огурцами. Курица по-императорски. Свинина в кисло-сладком соусе.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 2 900 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 23.07.2026
- 28 июля, вторник, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Курица по-дижонски. Паста фреска рустика. Корзиночки с итальянской меренгой.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 27.07.2026
- 28 июля, вторник, 18:30
Не стейком единым (блюда из говядины) - В программе: Паштет из говяжьей печени. Говядина "велингтон". Медальоны из телятины с соусом беарнез. Гуляш венгерский с клецками. Ребра с перечным соусом. Соус демигляс (для ознакомления)
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 27.07.2026
- 29 июля, среда, 18:30
Занимательное котлетостроение - В программе: Подходы к составлению фарша. Котлеты "домашние". Зразы с грибами. "Детские" котлеты из индейки. Котлета "де воляй" (котлета по-киевски). Котлеты рыбные (из щуки). Картофельные котлеты.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 28.07.2026
- 30 июля, четверг, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Курица стир-фрай с кэшью. Турецкий жареный рис. Вафли с финиками.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 29.07.2026
- 31 июля, пятница, 18:30
Отчаянный TexMex - В программе: Острые мексиканские крылья со сливочной кукуруой. Такос. Чили кон карне. Бифштекс из говядины с луковыми кольцами. Картофель Айдахо
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 30.07.2026
Август, 2026
- 4 августа, вторник, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Курица по-каролински с рисом. Пирожное мильфей.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 03.08.2026
- 4 августа, вторник, 18:30
Рийеты. Паштеты. Намазки - В программе: Рийет из «рваной» свинины. Рийет из утки. Паштет из курицы с ореховой заправкой в грузинской стилистике. Паштет (сыр) из говяжьей печени. Паштет из утиной печени с луковым джемом. Луковый «пате» с печеным виноградом. Помазанка по-чешски. Шампиньоны по-тоскански. Паштет из куриной печенки со сливками и кармелизованной грушей
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 03.08.2026
- 5 августа, среда, 18:30
Жаркое: от азу по-татарски до биф бургиньона - В программе: Азу по-татарски. Польское охотничье рагу. Курица по-колумбийски. Жаркое на американский манер. Биф бургиньон (телятина, тушеная в красном вине). Дополнительно: Свинина с зеленым острым перцем. Чили кон карне. Ирландское рагу. Петух в вине. Венгерский гуляш. Буйабес (как рыбное жаркое).
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 2 900 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 04.08.2026
- 6 августа, четверг, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Мясо "Орлофф" (порционно). Опарные оладьи с ягодным соусом.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 05.08.2026
- 11 августа, вторник, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Вареники (2 начинки). Печенье домашнее.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 10.08.2026
- 11 августа, вторник, 18:30
Легендарные супы, часть 1 - В программе: Украинский борщ. Суп харчо. Солянка мясная сборная. Том ям.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 2 900 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 10.08.2026
- 12 августа, среда, 18:30
Расцветай под солнцем Грузия моя… - В программе: Сулугуни с травами. Пхали. Хинкали с говядиной. Баранина, томленая с травами и белым вином. Соусы ореховый, томатный. Чебуреки.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 2 900 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 11.08.2026
- 13 августа, четверг, 11:30
Летняя детская кулинарная школа - В программе: Бургундское мясное фондю. Свежие овощи. Соусы. Песочный яблочный пирог.
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 12.08.2026
- 20 августа, четверг, 18:30
ПРО ростбиф - В программе: Ростбиф маринованный. Вителло тонато (телятина с тунцовым соусом). Говядина "веллингтон", перечный соус. Салат с ростбифом и манго. Тарт с ростбифом и сыром "Дор Блю".
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 100 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 19.08.2026
- 25 августа, вторник, 18:30
домашние колбаски, купаты - В программе: Колбаски: Немецкие нюрнбергские. Куриные. Колбаски с черносливом и клюквой. Украинские рубленные. С вялеными томатами и печнью. Универсальный гарнир. Соусы
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 2 800 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 24.08.2026
- 27 августа, четверг, 18:30
На все времена: кухня СССР - В программе: Литовский холодник. Драники. Чайханский плов. Эчпочмаки с уткой. Хачапури по-имеретински. Долма. Соус "райта"
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 26.08.2026
Сентябрь, 2026
- 6 сентября, воскресенье, 11:30
Детская кулинарная школа - В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 05.09.2026
- 10 сентября, четверг, 18:30
Вокруг рыбы - В программе: Рийет из скумбрии. Кольца кальмаров с соусом тартар. Салат с тигровыми креветками, сибассом и острой цирусовой заправкой. Португальская похлебка из морпродуктов. Судак с гремолатой. Пирожки с рисом и сайрой.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 09.09.2026
- 13 сентября, воскресенье, 11:30
Детская кулинарная школа - В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 12.09.2026
- 19 сентября, суббота, 12:00
Вокруг риса - В программе: Ризотто по-милански. Паэлья. Плов чайханский. Рис по-тайски
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 2 900 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 12:00 18.09.2026
- 20 сентября, воскресенье, 11:30
Детская кулинарная школа - В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 19.09.2026
- 24 сентября, четверг, 18:30
мексиканская кухня, занятие 1 - В программе: Соусы "Сальса", "Гуакомоле". Севиче из лосося. Кесо Фундидо. Кесадилья. Фахитос. Мексиканский шоколад.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 2 900 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 23.09.2026
- 26 сентября, суббота, 12:00
На холмах Грузии… - В программе: Ореховая заправка. Сациви из курицы. Харчо с орехами. Пхалиули. Хачапури по-менгрельски. Кубдари (сванский мясной пирог). Лобио.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 2 900 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 12:00 25.09.2026
- 27 сентября, воскресенье, 11:30
Детская кулинарная школа - В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 26.09.2026
- 29 сентября, вторник, 18:30
тайская кухня, занятие 1 - В программе: Суп "Том Ям". Шашлычки из креветок. Рис по-тайски с морепродуктами. Курица карри. Тайские голубцы.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 100 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 28.09.2026
- 30 сентября, среда, 18:30
На берегах Влтавы… (чешская традиционная кухня) - В программе: Колбаска вацловская. Крылья к пиву (Kuřecí křídla). Гуляшовка (суп). Утка с краснокачанной капустой. Гермелин на гриле (Grilovaný Hermelín) с брусничным соусом
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 29.09.2026
Октябрь, 2026
- 3 октября, суббота, 12:00
Соусы. Начала - В программе: Соус "Винегрет". Салат с чечевицей. Жировая пассеровка (ру). Соус "Бешамель". Кнели из судака. Сметанный бешамель. Жульен с шампиньонами. Мясная подлива. Шведские фрикадельки. Куриный велют. Соусы Алеман и Онгруаз (венгерский). Голубцы. Соусы Беарнез и голландский. Сэндвич «Крок Мадам». Домашний майонез. Соус тартар. Кольца кальмара. Соус с сыром ДорБлю. Крылья буффало.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 12:00 02.10.2026
- 4 октября, воскресенье, 11:30
Детская кулинарная школа - В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 03.10.2026
- 11 октября, воскресенье, 11:30
Детская кулинарная школа - В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 1-1,5 часа 1 600 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 10+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 10.10.2026
- 20 октября, вторник, 18:30
Стрит-фуд большой страны - В программе: Лагман. Манты. Соус-зажарка на базе болгарского перца. Плов чайханский. Лепешки. Компот из сухофруктов. Жаровня (свинина стир-фрай с овощами). Чебурек.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 19.10.2026
- 21 октября, среда, 18:30
ПРО утку - В программе: Сезонный салат с утиной грудкой. Паштет из утиной печени с луковым джемом. Щи (крошево) из утки. Утиные ножки конфи с перечным соусом. Утка в соусе из чернослива. Картофель Анна. Эчпочмаки с уткой.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа 3 000 руб.
Программа имеет возрастные ограничения 12+
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 20.10.2026
