Рецепты В этом разделе мы публикуем рецепты, которые нам понравились и которыми хотим поделиться

Быстрый гуляш с пастой

Основным отличием этого блюда является то, что гуляш готовится вместе с пастой в одной кастрюле. Это позволяет макаронам напитываться вкусами мяса и томатов прямо в процессе готовки. А отдаваемый пастой крахмал слегка затягивает соус, делая его более густым. Попробуйте этот вариант приготовления макарон…, и, может быть, вы откажетесь от всех остальных.

Подробнее ...

Тарт с томатами и сыром бри

В этом рецепте яркие томаты прячут под собой великолепный сыр бри. Если вам захочется чего-то легкого, этот тарт вполне может решить эту задачу – просто предложите его гостям, добавив на тарелку рукколы. Ее слегка перечный вкус подчеркнет вкус томатов и не даст потерять тонкий вкус сыра. Да! не пренебрегайте бальзамической карамелью – она здесь ой как не случайна.

Подробнее ...

Классическое овсяное печенье

Это действительно «старомодное» овсяное печенье, в котором много… овсяных хлопьев. Классический вариант предполагает в составе изюм. Но если вы его не любите, просто исключите его из рецепта.

Подробнее ...

Обацда (Obatzda), немецкий сырный дип

Обацда (Obatzda) – классический немецкий (точнее баварский) сырный дип к пиву, имеющий в совеем составе сыр бри (можно заменить камамбером), сливочное масло и пшеничное пиво! Отличная закуска-дип или «намазка». Одна из визитных карточек Октоберфеста.

Подробнее ...

Американский яблочный пирог

Яблочный пирог: икона американской кухни. Единственный десерт, который обязательно присутствует на столе в День Благодарения. Песочное тесто. Сладковатые яблоки в начинке. Аромат корицы, превалирующий над всеми остальными. Хоть на праздник. Хоть на ланч. Яблочный пирог – десерт на все времена.

Подробнее ...

Спагетти на мексиканский манер

Вообще говоря, данный рецепт – чистой воды фантазия на тему фахитас, популярного мексиканского блюда. Авторы, как люди рачительные, пришли к абсолютно правильному выводу, что терять великолепный соус – крайне расточительно. И предложили его подобрать пастой. А чтобы было еще вкуснее и интереснее, добавили сыра.

Подробнее ...