В программе: Свинина с зеленым перцем (жаркое). Песочные корзиночки с итальянской меренгой.
В программе: Ржаной пирог с рыбой. Финский рыбный суп. Свекла, тушеная в сметане. Семга со сливочным соусом.Финский ягодный пирог
В программе: Лапша вок с курицей. Творожный тарт с быстрым апельсиновым вареньем.
В программе: Соус "Винегрет". Салат с чечевицей. Жировая пассеровка (ру). Соус "Бешамель". Кнели из судака. Сметанный бешамель. Жульен с шампиньонами. Мясная подлива. Шведские фрикадельки. Куриный велют. Соусы Алеман и Онгруаз (венгерский). Голубцы. Соусы Беарнез и голландский. Сэндвич «Крок Мадам». Домашний майонез. Соус тартар. Кольца кальмара. Соус с сыром ДорБлю. Крылья буффало.
В программе: Дрожжевое тесто. Сезонные пирожки.
В программе: Варенники с сезонными начинками.
Простой рецепт закуски-стартера от Эми Гулик, собранной на кружках картофеля, с каперсами и анчоусами с добавлением орегано и петрушки.
Обновлено 21.07.2024 в 16:38
Вторник-Воскресенье 10:00 - 22:00
Понедельник: звоните
Мы рады "подстроиться" под Вас
По любым вопросам:
info@kulinar-club.su или
kg@kulinar-club.su