Кулинарный КлубВсегда что-то новое
РАСПИСАНИЕближайших мастер-классов
22 октября, вторник, 18:30
Не стейком единым (блюда из говядины)
В программе: Паштет из говяжьей печени. Говядина "велингтон". Медальоны из телятины с соусом беарнез. Гуляш венгерский с клецками. Ребра с перечным соусом. Соус демигляс (для ознакомления)
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 21.10.2024
23 октября, среда, 18:30
Праздничный стол 2.3
В программе: Брускетты с печеным перцем и сыром "Дор Блю". Теплый салат с баклажанами. Семга с творожным сыром и шпинатом. Легкий салат с рукколой, грушей и сыром Прамезан. Жаркое по Джейми Оливеру с мятым картофелем. Шоколадный мусс.
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 22.10.2024
24 октября, четверг, 18:30
Занимательное котлетостроение
В программе: Подходы к составлению фарша. Котлеты "домашние". Перечный соус. Зразы с грибами. Простой грибной соус. "Детские" котлеты из индейки. Шведские фрикадельки. Котлета "де воляй" (котлета по-киевски). Картофельные крокеты.
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 23.10.2024
Повтор данной программы состоится 07.12.2024
27 октября, воскресенье, 11:30
Детская Кулинарная Школа
В программе: Щи с квашеной капустой. Сэндвич "подлодка" с митболлами.
*) на данное занятие скидка не предоставляется
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 26.10.2024
3 ноября, воскресенье, 11:30
Детская Кулинарная Школа
В программе: Разделка курицы. Котлета по-киевски. Салат с капустой и свеклой.
*) на данное занятие скидка не предоставляется
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 02.11.2024
7 ноября, четверг, 18:30
Завтрак. Альтернативы
Программа включена в курс "СОВРЕМЕННОЕ ДОМОВОДСТВО"
В программе: Универсальная заправка для овощных блюд/овощные палочки (крудите). Каша с булгуром и фруктами. Яйца пашот: шакшука с хумусом и питой/ яйца бенедикт с простым голландским соусом. Французские тосты с карамелью и яблоками. Крепы с грибами с соусом морне/Крепы с лимонным курдом. Сырники с быстрым вареньем из вишни. Домашнее задание: салат с куриной грудкой и грейпфрутом. Зеленый смузи.
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 06.11.2024
Повтор данной программы состоится 11.01.2025
Полное расписание мастер-классов можно посмотреть здесь
Рецепт дня
Простая сливочная помадка
Для британцев, которые ассоциируют помадку с Девоном и Корнуоллом, будет необычно узнать, что помадка изобретение американское и ее первый записанный рецепт относится к началу 1800-х годов. Сделал это какой-то студент в Вассарском колледже в Нью-Йорке. Вообще говоря, рецепт помадки прост и включает в себя совсем небольшое количество ингредиентов. Хотя для ее приготовления нужно иметь пирометр, т.е. кондитерский термометр и это самые серьезные инвестиции для любителей сладкого. Однако они быстро окупятся с торицей – просто сделайте помадки побольше и храните ее в закрывающемся контейнере в холодильнике.
Подробнее...
Обновлено 21.10.2024 в 10:24
Часы работы
Вторник-Воскресенье 10:00 - 22:00
Понедельник: звоните
Мы рады "подстроиться" под Вас
Звоните
Пишите
По любым вопросам:
info@kulinar-club.su или
kg@kulinar-club.su
Партнерыпроекта
