VII-я Летняя Детская Кулинарная Школа
- Опубликовано в Новости клуба
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Лето, несомненно, наступит – а как же иначе? А значит, будет очередная, теперь уже седьмая по счету летняя детская кулинарная школа.
Общие подходы останутся прежними – максимальная вовлеченность каждого ребенка, большой объем практических навыков, нацеленных на развитие навыков самостоятельного выживания в такой непростой среде как кухня – ведь, наверное, для нас взрослых, не секрет, что большое количество подростков может умереть с голода, стоя у полного холодильника. Вот для того, чтобы этого не случилось и организуются подобные проекты.
Специально, для того, чтобы вы могли оценить не только сложность программы и соотнести ее с интересами вашего ребенка, но и оценили возможные риски, связанные, например, с пищевыми ограничениями, мы публикуем программу школы. Для тех, кому необходимо, готовы предоставить ингредиенты по каждому из заявленных блюд.
Если у вашего ребенка имеются ограничения самого разного характера (аллергического, психологического, религиозного и пр. ), просьба предупредить заранее.
Возраст участников: от 9 полных лет.
Время и место проведения: по вторникам и четвергам (первый поток) с 11:30 до 13:30 (ориентировочно). Адрес студии: ул. Дачная, 5, офис 1, первый этаж.
Стоимость занятий: 1 200 руб. за одно занятие. Имеются абонементы на 4 и 8 занятий, ценой 4 400 и 8 800 соответственно. В счет оплаты могут быть предъявлены действующие подарочные сертификаты «Кулинарного Клуба».
Программа занятий:
- Клаб-сендвич.
- Яйцо пашот.
- Простой голландский соус.
- Сэндвич крок-мадам.
- Варка бульонов.
- Борщ с пампушками.
- Вареники с вишней.
- Шаурма овощная.
- Шаурма (ролл из тонкого лаваша) с ароматным рисом и окороком.
- Шаурма с помидорами, курицей, капустно-огуречным салатом и острым соусом.
- Домашний апельсиново-лимонный лимонад.
- Заварное тесто.
- Профитроли.
- Эклеры.
- Белковый крем.
- Гранатовый чай с тимьяном.
- Простой омлет.
- Булгур с сухофруктами.
- Имбирно-апельсиновый чай.
- Солянка мясная сборная.
- Пастуший пирог.
- Бургеры с котлетой из говядины.
- Соус Барбекю.
- Бургеры с рыбной котлетой в панировке панко.
- Соус тартар.
- Домашний лимонно-черносмородиновый лимонад.
- Корзиночки с арахисовым грильяжем.
- Скандинавское ореховое печенье.
Может быть с первых чисел июля, добавим второй поток, программа которого будет отличаться и занятия будут идти по понедельниками средам.