О человеческом подходе или просто типография "Альбатрос"

Для "пилотного", т.е. самого первого проката программы "Мясо в стиле стрит-фуд", проводящему ее шеф-тренеру потребовалось "больше антуража", т.е. обычные тарелки, а равно тарелки картонные, как то, на чем готовую еду планировалось отдавать, были забракованы сразу и бесповоротно. Нужны бумажные коробочки - требование абсолютно дурацкое, но шеф - художник, он так видит.

Подробнее ...

Королевские Игры в "Кулинарном Клубе"

Вымыт последний стакан, легла на полку последняя отмытая тарелка. А значит, можно рассказать как это было.

Что ЭТО? Этапом в "Кулинарном Клубе" стартовал "королевский сезон" "Королевских Игр" - новое реалити-шоу, которое снимает 49 канал.

Подробнее ...

Изменения в программе лояльности "Кулинарного Клуба"

В преддверии Нового Года нам тоже хочется сделать подарок для посетителей нашего Клуба. Мы предлагаем купоны на скидку до 20% от суммы оплаченного мероприятия, которые могут быть потрачены на:

  • мастер-класс ( в т.ч. групповой);
  • кулинарный квест;
  • кулинарный баттл (тимбилдинг);
  • частное мероприятие (девичник, мальчишник, день рождения и пр.);
  • оплата Детской Кулинарной Школы.
Подробнее ...

Ресторан "Гуси" - новое меню, новое пиво

В ресторане "Гуси" - новое меню.

Новое по форме - на смену пачке мятой оберточной бумаги с плохочитаемыми словами пришло "стандартное", выполненное на листе формата А2 с буквами, цифрами и кучей полезных пиктограмм. Меню стало более информативным, читабельным, если хотите. Впечатление от знакомства с этим документом внушает надежду, что даже самый взыскательный большинство посетителей найдет себе что-то.

Подробнее ...

Первые Детские Кулинарные Игры: итоги

Перефразируя известное выражение, праздник не закончен, пока не вымыта последняя тарелка и не вытерт стол. Не смотря на горы уже отмытой посуды, на соседнем столе все еще высится пачка тарелок, ждущих своего часа - посудомоечная машина вот-вот позволит загрузить в свое чрево очередную порцию чашек и плошек. И все это - рассеивающийся дым от первых Детских Кулинарных Игр "Кулинарного Клуба", знаменовавших завершение первого семестра детской кулинарной школы.

Подробнее ...

В поисках "своего" бургера. Второй раунд

Нынешнее средоточие бургерных в центре города может вполне соперничать с коичеством "суше-рольных" и "пасто-пиццевых" мест во времена их расцвета - но что поделать, мода диктует свои правила, а значит, если модно носить клетку, то ее надевают все. Даже не задумываясь, что им не идет и весь город нынче в клетку.

Подробнее ...

В поисках "своего" бургера. Spot&Choo's

Жаркая полемика на всех "читаемых" сайтах относительно бургеризации города на Оби, пожалуй, еще не достигла своего апогея - все новые и новые заведения вводят в свои меню булочки с котлетами (а порой без булочек, и, хуже того, без котлет). Что ими движет? - увы, мода, или как нынче говорят "тренд".

Крафтовое пиво. Крафтовый чай. Крафтовые бургеры.

Подробнее ...

Вспоминая Дахаб

Дахаб далеко не для всех. Мекка дайверов и серферов хотя и бодро обрастает гостиницами, кафе и прочей атрибутикой раскрученного места, но продолжает по сути своей оставаться бедуинской деревней. Верблюды, шатающиеся без погонщика. Козы, питающиеся картоном (это же чистейшая целлюлоза!) и крышами и не брезгующие полиэтиленом. Строящиеся и разваливающиеся дома. Перманентное бибиканье проезжающих авто…

Подробнее ...