Рождественская распродажа пригласительных на мастер-классы
Со 2-го по 6-е января мы проводим Рождественскую распродажу пригласительных на наши мастер-классы, которые пройдут в период с 15 января по 15 апреля. Скидка, в среднем - около 50%.
Изменения в дисконтной программе "Кулинарного Клуба" в 2018г.
С 1 января 2018 г. скидка на первое посещение "Кулинарного Клуба" устанавливается в размере 15%. Мы вынуждены пойти на эту меру для того, чтобы не поднимать радикально цены на наши мастер-классы и сохранить их наполнение. С другой стороны, это бОльшая скидка, нежели дает самая "привилегированная" именная дисконтная карта.
В январе выйдут обновления дисконтной программы, которые коснутся:
100-летию октябрьской революции посвящается
Великая октябрьская революция - событие, изменившее весь уклад жизни русского народа. Это нашло свое отражение в кухне - взамен кухни социально расслоенной появилась единая общая, может не такая яркая, но всем нам знакомая и, чего лукавить, любимая кухня.
Как открыть собственную кулинарную студию: полезные навыки
Бесполезных трудовых навыков не существует. Просто бывает, что они не всегда успевают нам пригодиться))) Чем лучше вы владеете тем или иным навыком, тем более сложную задачу с его использованием можно решить.
Новогоднее предложение
На пороге Новый Год и хочется проводить год старый и встретить новый, в том числе, вкусной и интересной едой. Ниже мы приводим варианты (сеты) блюд для частных мероприятий и корпоративов. Но вы всегда можете собрать свой, уникальный, заглянув в наше меню.
Детская Кулинарная Школа, новый набор
В связи с большим интересом к проекту "Детская Кулинарная Школа" мы объявляем набор в группу, которая будет заниматься по средам. Методика проведения будет общей - обсуждение заявленной темы, практикум, собственно приготовление блюд, дегустация. Меню будет близким к сезону 2016-2017.
Пивные хроники-2017, Брюссель
Будет не очень честным сказать, что о поездке в Брюссель я не задумывался вовсе - третья пивная столица всегда привлекала обилием совершенно другого пива - появившееся в свое время пиво "Leffe" в наших барах долгое время отвлекало меня от пива Guinness. Познакомившись с пивом GRINBERGEN (и полюбив его), я старался внимательно смотреть на то, что варят бельгийцы. А если учесть, что вишневые ламбики и прочие "барбары" произведение их же рук, то Бельгия манила давно.
Пивные хроники-2017, Мюнхен
Сейчас, по прошествии недели, томление и вожделение похода в "Хоффброй" и "Октоберфест" сменилось значительно более прозаическими поисками... сладкой баварской горчицы.
Но давайте по порядку. "Забег" в Мюнхен предполагал три обязательных места для посещения:
Пивные хроники-2017, Прага
Наверное пора начать - если не написать заметки сразу, они канут в лету (так умерла история про Минск, например). В ходе написания, я попробую вас отсылать к некоторым малоизвестным большинству изданиям типа "Похождения бравого солдата Швейка" Ярослава Гашека или полному собранию сочинений другого классика - О.Генри.
Если просто писать о целях и задачах гастрономических туров, то это будет звучать как "бу-бу-бу бу-бу-бу" - скучно и не интересно. Всем понятно, что в гастротуры едут поесть. И как не странно это правда. Едем...
Октябрь 2017: море работы и отличный отдых
Зажелтило, задождило, задуло - октябрь на пороге. Мы его ждем, но не торопим, понимая, что есть еще время пожить осенью - сходить в парк, попинать опавшие листья, пожечь костер, покачаться на качелях.
Яркие краски уверенно кочуют в тарелки - буйство солнечной тыквы, подчеркнутой зеленью петрушки и снег брынзы - именно таким будет теплый салат на нашей программе "Завтрак. Бранч. Ланч, октябрь". А еще блинчики с зеленью и копченой форелью, запеченная баранья нога с баклажанами и томатами на турецкий манер. Наверное, добавим свежеотпеченной питы и праздник задастся. Ведь собраться за хорошим столом в компании единомышленников - это всегда приятно.