Новости клуба В этом разделе публикуются новости клуба, отчеты о поездках (гастротурах), обзоры прессы

Новости клуба

Таблица мер и весов

В Сети бродит невероятное количество рецептов. В том числе не просто хороших, а очень хороших и нужных. Но так как часть из них (весьма себе значительная) представлена в англо-саксонской стилистике, правильный перевод чашек и ложек в граммы становится делом очень важным. Ниже приведена таблица перевода чашек и ложек в граммы.
Для удобства просмотра таблицы на смартфоне лучше использовать "пейзажный" режим, т.е. его повернуть на бок.

Подробнее ...

Крудите. Шаг за шагом

Вообще говоря, крудите (Crudités) представляют собой некоторый предварительно подготовленный набор овощей с одним или несколькими соусами (дипами).

Подробнее ...

Окологастрономическое эссе. Тула

Писать о поездке имеет смысл тогда, когда не розданы еще все сувениры – родной город берет в оборот настолько бодро и уверенно, что кажется, что вчерашняя поездка была если не в прошлой жизни, то явно не в этом году. И только коробочки и магнитики на подоконнике напоминают, что из карманов еще не все остатки посадочных талонов перекочевали в мусорное ведро.

Итак, Тула... Поездка сложилась, вообще говоря, изрядно спонтанно – маячили ноябрьские праздники, после которых, по статистике, наступает небольшое затишье, цены на билеты показались приемлемыми, туристический портал прислал обзор про пряничную столицу России... Естественно, мозг, понимая, что можно дней несколько пребывать в более спокойном состоянии, нежели обычно, сразу подсказал, что есть минимум одно место, в которое я стремлюсь уже лет больше сорока...

Подробнее ...

Изменения в дисконтной политике кулинарного клуба

Настоящие изменения касаются дисконтной политики и программ лояльности «Кулинарного Клуба».

Изменения регулируют предоставление скидок на проводимые «Кулинарным Клубом» мастер-классы в сборных группах.

Подробнее ...

О Новом 2021-ом Годе и его праздновании

Клонящийся к завершению год был, мягко говоря, очень непростым. И желание его проводить будет огромным. Однако, нюансов в этом году будет значительно больше, чем когда либо. Это и сложные корпоративные бюджеты. Это и ограничения, которые присутствуют (абсолютно не факт, что на фоне продолжающейся пандемии, не будут приняты дополнительные ограничения на проведение условно-массовых мероприятий). Это и общая атмосфера недоверия – я вот тут с тобой рядом. А вдруг?...

Подробнее ...

Сибирский Октоберфест-2020 в Кулинарном Клубе

В Германии #октоберфест - #праздник урожая. Да и у нас в это время полевые-дачные работы подходят к концу и душа хочет если не развернуться во всю ширь, то просто отдохнуть в компании хороших друзей за бокалом пенного.

Хорошая компания – это хороший стол как залог успеха в подобном начинании.

Подробнее ...