Рецепты. Выпечка, десерты

Рецепты. Выпечка, десерты

Классическое овсяное печенье

Это действительно «старомодное» овсяное печенье, в котором много… овсяных хлопьев. Классический вариант предполагает в составе изюм. Но если вы его не любите, просто исключите его из рецепта.

Подробнее ...

Клубничная панна котта

Клубничная панна котта – отличный способ если не продлить, то лучше запомнить столь короткий в наших краях сезон виктории. Кстати, можно приготовить десерт немного заранее, а потом предложить его гостям.

  4            60 минут + 2 часа на охлаждение       Сложность:

Подробнее ...

Кокосовые блинчики с манго и лаймовым сиропом

А вы пробовали блинчики с кокосом? Мягкий сливочный аромат в купе с тонкой азиатской нотой, подчеркнутой лаймовым сиропом... Манго... Все это - отличное начало дня. Или легкий ланч. Или просто перекус. Но однозначно вкусный.

  4            30 минут       Сложность:

Подробнее ...

Корзиночки с малиной

Эти небольшие корзиночки с малиной и легкой нотой лимона от Хелен Джессап - идеальный финал для ланча и даже для пикника.

  12            1 час 15 минут       Сложность:

Подробнее ...

Королевский пирог (Galette des Rois)

Традиционно «королевский пирог» или Galette des Rois, готовится в Рождественские праздники на Крещение и представляет собой десерт с богатым сливочным вкусом и начинкой из миндаля, что делает его похожим на франжипан. Предлагаемый рецепт использует готовое слоеное тесто, но если вы готовы заморочиться и сделать слоеное тесто самостоятельно, то результат превзойдет самые смелые ожидания.

  8            50 минут + 1 час на охлаждение       Сложность:

Подробнее ...

Лепешки тандури (tandoori roti)

Рецепт Питера Джозефа восхитительно прост для того, чтобы сделать его на своей домашней кухне. В этом классическом индийском хлебе, всего четыре ингредиента – великолепный аккомпанемент к вашему любимому карри.

  7            45 минут       Сложность:

Подробнее ...

Лимонная панна котта с малиновым желе

Мануэла Зангара делится своим рецептом лимонной панна котты, дополненному малиновым желе, придающим классическому итальянскому десерту яркую фруктовую нотку . Отличное красочное и простое решение для летней вечеринкеи. А если приготовите панна котту с вечера, то можете сэкономить время на следующий день.

  4            25 минут + 4 часа на застывание желе       Сложность:

Подробнее ...

Лимонный кекс

Свежий цитрусовый аромат всегда приветствуется в десерте, обостряя аппетит к чаепитию. Сделанный из взбитых яичных белков, это прекрасный легкий рецепт лимонного кекса от Мартина Вишарта, будет хорош с ложкой сметаны или просто с чашкой чая.

  6            45 минут       Сложность:

Подробнее ...

Малиновое суфле

Яркое малиновое пюре и сладкая меренга объединяются, чтобы создать это легкое поднимающееся фруктовое суфле от Доминика Чепмена. Но не волнуйтесь, в состав рецепта автор ввел кукурузный крахмал, чтобы стабилизировать смесь, облегчая воспроизведение этого потрясающего десерта в домашних условиях.

  8            35 минут       Сложность:

Подробнее ...

Маршмеллоу

Фантастический рецепт маршмеллоу с ароматом перно от Уильяма Драббла поможет вам почувствовать себя мастером в этом непростом для приготовления дома блюде. Идеальный съедобоный подарок к рождеству или на день рождения. Прежде чем приступать к работе, убедитесь, что у вас есть все необходимое оборудование.

  8            60 минут       Сложность:

Подробнее ...