«Фишка» этого рецепта жареных во фритюре кальмаров от Мартина Вишарта состоит в том, что нежное мясо моллюска при жарке надежно защищается супер-хрустящей корочкой из панировочных сухарей панко. Простота приготовления делает это блюдо «всепогодным стартером» для любой вечеринки
6 30 минут Сложность:
Копченый, чуть рыхлый лосось отлично дополняется вкусами классического соуса винегрет. А богатый сливочный вкус авокадо как будто специально создан на небесах для того, чтобы подчеркнуть вкус рыбы. В то время как огурец и редис освежают и балансируют вкус. Этот рецепт с копченым лососем от Мартина Уишарта может стать отличным началом для любого праздничного застолья.
6 2 часа 30 минут Сложность:
Рецепт Тома Айкенса удачно балансирует между сложившейся годами традицией и современностью. Коронационный цыпленок впервые был приготовлен в 1952 г. к коронации действующей королевы Британии. В то время комбинация индийского карри и курицы для британцев была экзотикой, не то, что сейчас. Том Айкенс в совеем рецепте использует широкую палитру ингредиентов, таких как абрикосовый джем, миндальные лепестки, лавровый лист. Более того, в данном рецепте используется заранее приготовленная курица.
4 60 минут + 2 часа на маринование Сложность:
Автор этого рецепта Моника Шоу использует простые сырые овощи, чтобы создать восхитительно здоровое блюдо, убедительно доказывая, что сырая еда не должна быть скучной.
2 15 минут+час на маринование Сложность:
Этот великолепный рецепт салата из креветок с чили - это буйство цвета и вкуса, и он может быть на столе за 30 минут. Используйте один чили для умеренной остроты или два для состояния "шипящего" блюда. Если вы не можете найти пасту орзо, используйте любую другую мелкую пасту.
2 30 минут Сложность:
Столь любимый в Европе стартер "семидесятых" до сих пор хорош. Настолько, чтобы его рецепт иметь "под рукой".
4 60 мин. Сложность:
Моника Шоу предлагает огромное блюдо здоровой интересной еды. Отличное решение для легкого ужина. Хотя вполне может и стать главным блюдом на ланче для тех, кто заботится о здоровом питании.
1 30 минут Сложность:
На первый взгляд, «дьявольски жаркая» мексиканская кухня далека от звания «полезная», но, по правде сказать, она привносит в нашу жизнь чуточку жаркого мексиканского солнца. Автор этого рецепта, Лейла Кизим, на одной тарелке собрала жар крыльев барбекю и мягкое тепло пюре из кукурузы.
4 45 минут Сложность:
Эти вкусные крекеры от Алин Вильямс, с их прекрасной начинкой из курицы, грибов и брокколи, с хрустящей корочкой из теста фило, представляют собой отличный обеденный перекус в Рождество. Да и не только в Рождество.
8 1 час 20 минут Сложность:
Этот рецепт куриных шашлычков в мексиканской стилистике от Колина МакГуррана великолепно подходит для гриля или барбекю. Быстрота приготовления и легкость маринования делают это блюдо королем воскресной вечеринки. Острый маринад подчеркивается табаско и чили, а небольшое количество сока лайма выравнивает баланс.
4 30 минут + время на маринование Сложность: