Индивидуальные занятия в условиях COVID-19

Если честно, то я не очень понимаю кулинарные онлайн-курсы. Это примерно как обучаться каратэ по видеофильмам – можно запомнить последовательность движений, абсолютно не понимая их предназначения.

Как можно заниматься тестом не чувствуя его консистенцию, не наблюдая в естественной динамике его подъем? Когда на видео показали тесто до подъема, потом появился кадр с надписью «прошло 2 часа», абсолютно не факт, что прошло действительно 2 часа.

Именно поэтому существуют обычные, оффлайновые курсы. Что поделать, «олд скул».

Ситуация с объявленной пандемией показала, что хорошо бы уметь готовить разнообразную еду самостоятельно. И дело тут не в том, что службы доставки работают некорректно – мне лично абсолютно непонятно

  • из чего это сделано;
  • когда это сделано;
  • какими руками.

Вынужденная самоизоляция восполнила недостаток времени, на отсутствие которого обычно сетуют, объясняя почему дома не готовят.

Поэтому, для все желающих мы открываем индивидуальные занятия , т.е. вас будет свой оборудованный рабочий стол, свой рабочий инвентарь и прочие гаджеты. До стола шеф-тренера будет не менее 2 м, что вполне социально преемлемо. К привычному фартуку мы добавим обязательные для работы маску и перчатки.

Работа на каждом занятии начнется с обработки стола, для этого мы предоставим достаточное количество антисептика.

С чего начать? – нужно сформировать программу – это может быть отдельное занятие или курс. Определить перечень и объемы приготавливаемых блюд – хорошим решением будет приготовить на мастер-классе обед или ужин для всей вашей семьи. Оценить временные затраты. Выстроить необходимую временную логистику. – все это можно сделать по телефону или электронной почте.

Только после этого можно будет определить стоимость занятия/курса. Кстати мы возьмем на себя закуп и доставку необходимых для занятия продуктов – это сильно сэкономит вам время. Но если вы хотите сделать самостоятельно, то вам будут предоставлены необходимые рецептуры, на основании которых вы сможете составить список продуктов, которые будут необходимы на занятии и закупить их там, где посчитаете нужным – это, возможно, сэкономит вам некоторое количество денег и уменьшит стоимость занятия.

А дальше все просто – встречаемся, готовим, пробуем, обсуждаем.

Все приготовленное вы упаковываете в контейнеры и уносите домой. Включая остатки продуктов, если вы их закупали самостоятельно.

Вот такое предложение.

Хотите попробовать? Звоните +7 (913) 985 1114 - обсудим.

P.S. А картинка с банкой со специями абсолютно не случайна – на занятиях вы можете подстраивать вкус блюд под свои личные пристрастия и привычки.

Похожие материалы (по тегу)

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены