Рецепты В этом разделе мы публикуем рецепты, которые нам понравились и которыми хотим поделиться

Ягненок, запеченный с розмарином и анчоусами

Эндрю Макензи демонстрирует все великолепие ягненка, просто запекая мясо с отлично дополняющими его чесноком и розмарином. Возможно, натирание мяса анчоусами для кого-то покажется странным, но эта маленькая рыбка, обладающая изысканной соленостью, добавляет мясу непередаваемый шарм. Эндрю использует для запекания копченый черный перец как дополнительный элемент вкуса. Однако, вы можете использовать обычный черный перец при отсутствии копченого.

  4            1 час 30 минут       Сложность:

Подробнее ...

Запеченная куриная грудка с овощами и кленовым сиропом

Этот простой рецепт запеченной с овощами курицы от Энди Уотерса прямо создан для ланча или ужина. Овощи, сладкий кленовый сироп и нежные куриные грудки – побалуйте себя ими. Печеная курица значительно более здоровая еда, нежели жареная, а значит лучше подходит для детей.

  4            60 минут       Сложность:

Подробнее ...

Великолепный КФС (Корейский Жареный Цыпленок)

Этот потрясающий рецепт жареного цыпленка по-корейски от шефа Джуди Джу, переводит привычное всем блюдо на совершенно новый уровень. Обратите внимание на полезные советы Джуди о приготовлении курицы - они гарантируют, что курица не прикипит ко дну кастрюли, а корочка будет золотистой и хрустящей.

  2            1 час 40 минут       Сложность:

Подробнее ...

Куриные крылья в мексиканском стиле с пюре из кукурузы

На первый взгляд, «дьявольски жаркая» мексиканская кухня далека от звания «полезная», но, по правде сказать, она привносит в нашу жизнь чуточку жаркого мексиканского солнца. Автор этого рецепта, Лейла Кизим, на одной тарелке собрала жар крыльев барбекю и мягкое тепло пюре из кукурузы.

  4            45 минут       Сложность:

Подробнее ...

Куриный суп с нутом

Cочетая в себе огромное количество протеина и клетчатки, этот куриный суп с нутом от шефа Шена Хилла является олицетворением принципов ЗОЖ, Подавайте его с подсушенной питой или корочкой хрустящего хлеба.

  6            2 часа 30 минут + время на замачивание нута       Сложность:

Подробнее ...

Паста с курицей и красным песто

Приготовление острой пасты с курицей от Пола Эйнсворта не потребует у вас уймы времени – это прекрасное блюдо, идеально подходящее для ланча или вечернего ужина. Просто подайте пасту с хрустящим чесночным хлебом и легким летним салатом и на столе будет праздник.

  4            30 минут       Сложность:

Подробнее ...

Куриные рождественские крекеры

Эти вкусные крекеры от Алин Вильямс, с их прекрасной начинкой из курицы, грибов и брокколи, с хрустящей корочкой из теста фило, представляют собой отличный обеденный перекус в Рождество. Да и не только в Рождество.

  8            1 час 20 минут       Сложность:

Подробнее ...

Свиные колбаски гриль с пюре из зеленого горошка и луковым мармеладом

Гэлтон Блекистон демонстрирует как луковый мармелад и пюре из зеленого горошка становятся богатой аранжировкой к простенькой мелодии, которую исполняют свиные колбаски гриль. Пряный вкус колбасок отлично гармонирует со сладостью мармелада. А пюре из зеленого горошка – великолепная замена картофельному пюре.

  4            35 минут       Сложность:

Подробнее ...

Шоколадное салями с клюквой и миндалем

Рецепт шоколадного салями от Луизы Робинсон содержит вяленую клюкву, ликер Амаретто, миндаль и фисташки. Все это составляет великолепный съедобный подарок либо просто вкусный десерт, который так хорош не только после Рождества, но и на каждый день.

  2            20 минут       Сложность:

Подробнее ...

Киш с копченым лососем и луком-пореем

Песочное тесто с богатой сливочной начинкой – подобный рецепт классического киша должен присутствовать в репертуаре каждой домохозяйки, ведь он может быть и несложным ланчем, и взят с собой на пикник. Рецепт киша с копченым лососем и луком-пореем от Стивена Догерти замечательно прост в исполнении.

  8            1 час 45 минут+30 минут на остывание       Сложность:

Подробнее ...