Суп пюре из свеклы и тыквы

Опубликовано в Рецепты

Этот суп от Мадлен Шоу хорош в любое время года - он согревающий, сытный и необыкновенно вкусный. Его очень легко готовить. А удивительный ярко-фиолетовый цвет вполне может разбудить фантазию любого, даже пресыщенного красками, художника.

  2            45 минут       Сложность:

Подробнее ...

Баба Гануш

Опубликовано в Рецепты

Этот рецепт баба гануш ясно показывает насколько просто на Ближнем Востоке готовят дома разного рода дипы. Запеченные баклажаны в купе с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и травами образуют великолепное сочетание, являя нам отличную закуску (мезе). Многие современные рецепты добавляют в это блюдо пасту тахини, хотя на самом деле, это совсем другое блюдо, называемое мутабаль. Попробуйте сначала приготовить это блюдо в его классическом прочтении.

  4            30 минут       Сложность:

Подробнее ...

Фалафель с фисташками

Опубликовано в Рецепты

Рецепт фалафеля с фисташками от Кейт Доран являет собой сочетание вкуса классического фалафеля с восхитиельнымм нотами орехов, которые дают фисташки. Кейт предлагает сервировать блюдо с простым овощным салатом коул-слоу, но вы более чем вольны выбирать собственные соусы и дополнения.

  4            40 минут + 1 час на заморозку       Сложность:

Подробнее ...

Хуммус

Опубликовано в Рецепты

Домашний хуммус – блюдо простое и быстрое. Но есть в нем что-то, что удерживает около него до тех пор, пока оно не кончится – остановиться просто невозможно, его хочется еще и еще. Особенно с теплой питой. Ричард Дэвис в своем рецепте использует нетрадиционный ингредиент – греческий йогурт, который добавляет хуммусу пышности и расцвечивает его новыми нотами вкуса.

  4            15 минут       Сложность:

Подробнее ...

Вегетарианские пятницы

Опубликовано в Новости клуба

Причины, по которым человек приходит к ограничению потребления животного белка у всех свои. Однако, не учитывать подобную тенденцию было бы абсолютно неправильно. Да и «тяжелым мясоедам» тоже надо иногда давать роздых организму. Поэтому мы представляем цикл программ «Вегетарианские пятницы».

Подробнее ...

Быстрый карри со шпинатом и нутом

Опубликовано в Рецепты

Шеф Урваши Роуи делится с нами одним из самых быстрых рецептов приготовления карри о шпинатом и нутом. Если для этого использовать консервированный нут и замороженный шпинат, на приготовдение уйдет едва ли больше 15 минут.

  2            20 минут       Сложность:

Подробнее ...

Вегетарианский остро-кислый суп

Опубликовано в Рецепты

Вегетарианский остро-кислый суп от Моники Шоу - идеальная комфортная еда для холодного зимнего дня. Суп сытный, но полезный, с красочными овощами и свежими ароматами, которые делают его идеальным блюдом для празднования начала китайского Нового года.

  2            45 минут       Сложность:

Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS