Копченые мексиканские митболлы (Albóndigas Mexicanas)

Опубликовано в Рецепты

Этот рецепт мексиканских фрикаделек от Полины Коупланд полон ароматов копчености и мяса. Отлично подойдет в качестве ланча или ужина на неделе. Подавайте фирикадельки с рубленой кинзой и пушистым белым рисом и блюдо заиграет новыми красками.

  2            1 час 15 минут       Сложность:

Подробнее ...

Гусиные ножки конфи

Опубликовано в Рецепты

Гусиные ножки конфи – отличный подарок на Рождество для тех, кого вы любите. Хотя, если вы и не поделитесь ими ни с кем, мы вас не осудим. Естественно, такой метод приготовления подходит для всей птицы – если вы ограничены в бюджете, возьмите утиные ножки, например. Подавайте с припущенной крснокачанной капустой. Хотя и просто на тосте гусиное мясо будет просто божественным.

  4            3 минуты + 6 часов       Сложность:

Подробнее ...

Медленно запеченная свиная грудинка

Опубликовано в Рецепты

Мы очень ценим свое время и не очень хочется торчать на кухне часами – вот бы щелкнуть пальцами, поставить кассероль в духовку и вынуть ее часа через три, собрав у большого стола всю семью. Таков рецепт медленно приготовленной грудинки – минимум подготовительных операций, максимум вкуса. И какого!

  4            3 часа       Сложность:

Подробнее ...

Ростбиф с хреном и диким чесноком

Опубликовано в Рецепты

ТВ-шеф Валентин Уорнер соединил вкус классического ростбифа со свежим фейеричным вкусом хрена, свежими травами и диким чесноком. Все это – вариация на тему открытого шведского сэндвича, который может стать великолепным стартером на любой вечеринке.

  4            15 минут       Сложность:

Подробнее ...

Стейк с соусом чимичурри с розмарином

Опубликовано в Рецепты

Что может быть лучше для мужчины на столе, чем кусок мяса? Что может быть лучше еще пышущего жаром, но слегка отдохнувшего стейка с ярким ароматным соусом? Что до розмарина, то они со стейком почти братья.

  4            30 минут       Сложность:

Подробнее ...

Свинина с персиками

Опубликовано в Рецепты

Нежные и сладкие персики – отличная альтернатива набившим аскомину ананасам и яблокам в этом блюде со свининой. Рецепт Стивена Смита великолепно быстр, включая простоту покупки ингредиентов.

  2            30 минут       Сложность:

Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS