Курица «Primavera» по версии журнала DELISH
- Опубликовано в Рецепты. Основные блюда
- Печать
- Эл. почта
Это блюдо – полная противоположность скучной безвкусной куриной грудке. Оно буквально наполнено красками лета и его вкусом!
4 35 минут Сложность:
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 белых куриных филе
1 кабачок цукини, разрезанный сначала вдоль, а затем на слайсы (половинки кружков)
2 желтых болгарских перца
3 помидора среднего размера, разрезанные аналогично цикини
½ красной луковицы, нарезанной тонкими пластиками
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. специй «итальянские травы»
соль
перец черный молотый
120 г моцареллы для пиццы тертой
петрушка, рубленная (для подачи)
4 белых куриных филе
1 кабачок цукини, разрезанный сначала вдоль, а затем на слайсы (половинки кружков)
2 желтых болгарских перца
3 помидора среднего размера, разрезанные аналогично цикини
½ красной луковицы, нарезанной тонкими пластиками
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. специй «итальянские травы»
соль
перец черный молотый
120 г моцареллы для пиццы тертой
петрушка, рубленная (для подачи)
1 Разогрейте духовку до 200°C. На каждом курином филе сделайте надрезы (постарайтесь не прорезать насквозь) и начините вставьте в каждый из них по пластику цукини, болгарского перца, помидора и лука.
2 Взбрызните маслом и присыпьте специями. Посолите и поперчите. Сверху посыпьте тертой моцареллой.
3 Запекайте до готовности курицы. Это займет порядка 25 минут.
4 Посыпьте петрушкой и подавайте.
С оригиналом рецепта можно ознакомиться здесь
по материалам https://www.delish.com/
Теги :