Кулинарный КлубВсегда что-то новое
РАСПИСАНИЕближайших мастер-классов
27 апреля, воскресенье, 11:30
Детская кулинарная школа 2024-25, занятие 31
В программе: Традиционная пицца. Фламменкеш (бельгийская/фламандская пицца). Шоколадная колбаска.
*) на данное занятие скидка не предоставляется
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 26.04.2025
29 апреля, вторник, 12:00
Гриль. Быстрый старт
Гриль - это не только (и не столько) обугленный кусок мяса, гордо именующий себя шашлыком. Это праздник - природы, свежего воздуха, друзей. И, естетственно, вкусной еды. А для того, чтобы праздник начался практически сразу, требуется небольшая подготовка заранее. Приходите, поделимся знаниями и умениями.
В программе: Джерки из мяса птицы. Закуска из печеных баклажанов "Баба Гануш". Фета с болгарским перцем. Канапе с огуречным релишем. Луковый дип. Фахитос. Сулугуни с травами в лаваше. Свиные ребра (подготовка для гриля). Колбаски гриль (конструктор). Провинциальная форель в лаваше. Соус райта
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 12:00 28.04.2025
30 апреля, среда, 12:00
Гриль. Продолжение
Мероприятие на открытом воздухе - это не только обугленные куски мяса, гордо именуемые шашлыком. Нужны стартовые закуски. Нужны альтернативные блюда (вдруг кто не ест свинину?). Нужно разнообразие. Вот про это данная программа.
В программе: Хумус с хариссой/пита. Цветная капуста/дип с соусом табаско. Крылья «Буффало»/соус «Буффало»/соус с пармезаном/соус с шрирачей и медом/соус на базе кокосового молока и карри. Сливочная кукуруза. Салат «Газапхули». Салат из битых огурцов. Мексиканский гуляш с какао. «Рваная» свинина (брискет). Салат с краснокачанной капустой на манер коул-слоу.
*) цена не учитывает Ваших персональных скидок
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 12:00 29.04.2025
4 мая, воскресенье, 11:30
Детская кулинарная школа 2024-25, занятие 32
В программе: Скандинавский мясной салат. Винегрет с маринованными грибами. Кокот из курицы с грибами.
*) на данное занятие скидка не предоставляется
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 03.05.2025
6 мая, вторник, 18:30
ПРО утку
В программе: Сезонный салат с утиной грудкой. Паштет из утиной печени с луковым джемом. Щи (крошево) из утки. Утиные ножки конфи с перечным соусом. Утка в соусе из чернослива. Картофель Анна. Эчпочмаки с уткой.
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 05.05.2025
7 мая, среда, 18:30
На холмах Грузии…
Хачапури, этот пирог с начинкой из сыра, всем хорошо известен. А знаете ли вы, что в 2019 году хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии?
В программе: Ореховая заправка. Сациви из курицы. Харчо с орехами. Пхалиули. Хачапури по-менгрельски. Кубдари (сванский мясной пирог). Лобио.
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 06.05.2025
Полное расписание мастер-классов можно посмотреть здесь
Рецепт дня
Королевский пирог (Galette des Rois)
Традиционно «королевский пирог» или Galette des Rois, готовится в Рождественские праздники на Крещение и представляет собой десерт с богатым сливочным вкусом и начинкой из миндаля, что делает его похожим на франжипан. Предлагаемый рецепт использует готовое слоеное тесто, но если вы готовы заморочиться и сделать слоеное тесто самостоятельно, то результат превзойдет самые смелые ожидания.
Подробнее...
Обновлено 26.04.2025 в 17:31
Часы работы
Вторник-Воскресенье 10:00 - 22:00
Понедельник: звоните
Мы рады "подстроиться" под Вас
Звоните
Пишите
По любым вопросам:
info@kulinar-club.su или
kg@kulinar-club.su
Партнерыпроекта
