Вестник Кулинарного Клуба 2019, февраль

Мы снова возвращаемся к публикации новостей. Они копятся каждый день, потому что работа практически не останавливается ни на минуту – предлагаются новые форматы, появляются новые программы, отрабатываются новые блюда. Жизнь подталкивает нас бежать изо дня в день быстрее и быстрее. И за этим бегом не все успевают разглядеть что-то для себя. А ведь интересно, в первую очередь, должно быть каждому. И только потом уже всем вместе.

Уже прошел целый месяц нового 2019 года. Чем запомнился он нам? Мы запустили новый формат мастер-классов – дегустационный, который отличается только размером порций и ценой. И первый блин оказался не комом.

С начала Великого Поста появятся вегетарианские пятницы. Мы понимаем, что понятия поста и вегетарианства различны. Но коррелированные. Да и желающих делать перерывы в мясо- и рыбо-едении становится все больше.

Стартовал новый семестр в детской кулинарной школе. Все больше будет индивидуальной работы. Каждый в конце занятия должен иметь возможность продемонстрировать, что сделал именно он. На наш взгляд, это очень важно.

Февраль обещает быть насыщенным. Тем более, что грамотные мужчины начинают готовиться к 8 марта заранее. А опытные девушки знают, что «как двадцатьтретьница, так и восьмимартница».

И последнее. Есть хорошая новость – февраль – последний зимний месяц, за которым наступает ВЕСНА.

Всего хорошего вам!

Искренне ваш, КГ

P.S. Обратите внимание на программу, которая стоит в расписании 14 февраля. Это тоже новый формат – девушки готовят своим юношам, юноши девушкам. Разное меню. И общий десерт. У каждой пары будет свой отдельный стол. Потому что… день такой)



Детская Кулинарная Школа

  • 10.02.2019, воскресенье, 11:30-13:30
    Ближневосточный бургер в пите. Сочни с творогом и вяленой клюквой.
  • 17.02.2019, воскресенье, 11:30-13:30
    Шоколад: темный, молочный, белый. Собираем смеси, делаем основы. Плитки. Украшение
  • 03.03.2019, воскресенье, 11:30-13:30
    Блины на кокосовом молоке. Блины фаршированные. Блинчики Креп-Сюзет

Рождественские куриные крекеры

Эти крекеры от Алина Вильямса, сочетающие в себе изящно-вкусную начинку из курицы, грибов и брокколи и хрустящее тесто фило снаружи – великолепное решение для рождественской вечеринки. Подайте их с салатом ил просто овощами и у вас появится шанс накормить целую толпу голодных.

Подробнее...